Tag: gestione ristorante

23
Nov

Sostenibilità ambientale nelle aziende

Oggi, la sostenibilità ambientale è un tema molto caro alle aziende. Il concetto di sostenibilità richiama tre fattori: il sistema economico, la parità e l’ecosistema; solo se si promuove l’uguaglianza, si sviluppa l’economia e si rispetta l’ambiente, la sostenibilità verrà intesa e rispettata fino in fondo. Attualmente, sono tante le imprese che hanno deciso di considerare tale entità come parte

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10
Lug

Come risparmiare in attività di ristorazione

Essere titolari di un’attività di ristorazione richiede un notevole impegno, non solo per quanto riguarda lo stile di vita stressante che questa impone, la gestione del personale, l’interfacciarsi con i clienti e il reperimento di materie prime di alta qualità, ma anche e soprattutto per la necessità di rientrare in un budget ben preciso. Le spese in tal senso sono

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