Novità del catalogo Cool Head 2023
Il nuovo catalogo Cool Head Europe 2023 presenta una gamma completa di apparecchiature di refrigerazione con un’attenzione particolare all’efficienza energetica. Abbiamo quindi ampliato la gamma di prodotti di Classe A, in linea con il nostro impegno a offrire apparecchiature che consentano ai professionisti di lavorare ai massimi livelli ottimizzando l’uso dell’energia. In questo modo si […]
Siamo tornati al SIGEP 2023
Come nelle precedenti occasioni, anche quest’anno abbiamo partecipato alla 44ª edizione del SIGEP, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e del Mondo del Caffè, che si è tenuto dal 21 al 25 gennaio a Rimini. Il nostro marchio Versus è stato il protagonista dello stand, dove ha presentato la sua collezione completa di […]
Come conservare il pesce in frigorifero per un consumo sicuro nella ristorazione collettiva
Il pesce è un alimento con molti benefici per la salute. E per gustare un buon pesce fresco, è importante tenere conto di come conservarlo in modo che non perda le sue proprietà ed evitare i parassiti che lo abitano, come l’anisakis. Oggi vi daremo alcuni consigli su come conservare il pesce fresco in frigorifero […]
Come conservare il vino alla giusta temperatura
Il gusto del vino dipende da diversi fattori, ma senza dubbio uno dei più importanti è la temperatura a cui viene servito. Per questo è fondamentale avere una buona vetrina per conservarli. E qual è la temperatura ideale per ogni tipo di vino? Come forse sapete, esiste una grande varietà di tipi di vino e […]
Come aprire una pizzeria
Ah, la pizza! Alzi la mano chi non la ama! Le pizzerie sono probabilmente le attività ricettive più diffuse al mondo ed è difficile trovare una città o un paese in cui non ci sia un ristorante specializzato nel piatto più famoso della gastronomia italiana. Volete saperne di più su questo settore? Lavorate in una […]
Versus vola a Dubai!
Dopo il successo ottenuto al SIGEP un anno fa, Cool Head Europe presenterà Versus, l’esclusiva collezione di vetrine espositive dal design sostenibile e “made in Italy”, in occasione della Fiera Internazionale GULFHOST. L’appuntamento, che si terrà il prossimo novembre a Dubai, è uno dei più importanti del mercato MENA (Medio Oriente e Nord Africa). I […]
Cool Head Europe al SIGEP 2022
Abbiamo partecipato alla 43esima edizione del SIGEP, la Fiera Internazionale del Gelato artigianale, della Pasticceria, della Panificazione e del Mondo del caffè. La Fiera si è tenuta dal 12 al 16 marzo a Rimini, in Italia, ed eravamo presenti con uno stand dedicato alle nostre due linee di prodotto, Cool Head e Cool Wise. È […]
Cool Head Europe a HOST Milano 2021
Anche quest’anno, Cool Head Europe ha preso parte a Host Milano 2021, la manifestazione si è svolta dal 22 al 26 ottobre presso Fieramilano (MI – Italia). Presso il nostro stand abbiamo presentato una vasta gamma di prodotti per la refrigerazione, che come sempre si differenziano per qualità, sostenibilità e design. Oltre a scoprire le […]
