L’efficienza energetica nella refrigerazione professionale: il ruolo del termostato digitale

I termostati digitali sono un elemento fondamentale per ridurre i consumi e assicurare l’efficienza energetica in ristoranti, bar, botteghe alimentari, gelaterie o pasticcerie. I termostati digitali controllano la temperatura dei refrigeratori e dei congelatori professionali, facendo sì che l’apparecchio rinfreschi o congeli alla giusta temperatura, garantendo così la sicurezza alimentare ed evitando lo spreco di […]

Cool Head Europe a HOST Milano 2021

Cool Head a Host Milano

Anche quest’anno, Cool Head Europe ha preso parte a Host Milano 2021, la manifestazione si è svolta dal 22 al 26 ottobre presso Fieramilano (MI – Italia). Presso il nostro stand abbiamo presentato una vasta gamma di prodotti per la refrigerazione, che come sempre si differenziano per qualità, sostenibilità e design.  Oltre a scoprire le […]

Differenze tra acciaio inox e ABS

Inox upright cabinet

Se non conoscete le differenze tra acciaio Inox (acciaio inossidabile) e ABS, questo articolo vi guiderà nella scelta tra questi due materiali. ABS e ACCIAIO INOX: quali sono i vantaggi? Nel mondo della refrigerazione professionale esistono due tipologie di apparecchiature, per cui è importante riuscire a capire quale delle due risponde meglio alle nostre esigenze. […]

Abbattitore: il vostro miglior alleato in cucina

Abbatitore Cool Head

Conoscete tutti i vantaggi dell’abbattitore di temperatura? Scoprite cos’è un abbattitore, come funziona e in che modo può aiutarvi a ottimizzare la resa degli alimenti nelle cucine professionali. Cos’è un abbattitore alimentare? Un abbattitore di temperatura è un importante componente dell’attrezzatura da cucina professionale. Il suo principale obiettivo è il raffreddamento rapido degli alimenti mediante […]

Frigo combinato: cosa significa

Scopriamo cosa significa frigo combinato e quali caratteristiche deve possedere. Cosa significa frigo combinato Se si è indecisi sulla scelta dell’elettrodomestico più utilizzato in casa, prima è meglio capire cosa significa frigo combinato. Si tratta infatti di una delle soluzioni più diffuse negli ultimi tempi che viene chiamato in tal modo per l’accostamento di due […]

Frigorifero del futuro: le caratteristiche

Come sarà il frigorifero del futuro? Scopriamone le caratteristiche. Ecco il frigorifero del futuro: puntiamo sulla domotica La parola chiave per il frigorifero del futuro sarà “domotica”. L’utilizzo di queste tecnologie, infatti, porterà ad un notevole risparmio dal punto di vista energetico, con refrigeratori in grado di settarsi in automatico garantendo prestazioni notevoli a costi […]

Come sbrinare il freezer velocemente

Sapevi che il ghiaccio che si deposita sul freezer equivale al 20% di energia elettrica in più risparmiata? Come sbrinare il freezer rapidamente In questo articolo andiamo a scoprire come sbrinare il freezer, un’operazione che sarebbe buona norma fare ogni sei mesi. Il “fattore tempo”, soprattutto in estate, diventa fondamentale in quanto si dovrà far […]

Surriscaldamento del frigorifero: cause e rimedi

Quali sono le cause del surriscaldamento del frigorifero e quali sono i possibili rimedi? Perché il frigorifero non raffredda? Prima di cambiare l’elettrodomestico presi dal panico o di far intervenire un tecnico qualificato, ci si può sincerare da soli sulle possibili cause per le quali il frigorifero non raffredda. In molti casi, infatti, i guasti […]

Prima del frigorifero: la ghiacciaia negli anni ’30, ’40 e ‘50

Ad oggi ci sembra impossibile pensare di farne a meno, ma in realtà non è trascorso poi così tanto tempo dall’invenzione del frigorifero. Passato alla storia come “kelvinator”, l’elettrodomestico che ha rivoluzionato la quotidianità di ciascuno di noi ha fatto la sua prima comparsa a Chicago poco prima del 1920, ma per la sua diffusione […]

Frigoriferi per farmaci

I frigoriferi non sono destinati semplicemente all’uso della conservazione per alimenti e bevande; in commercio infatti è disponibile un’ampia gamma di frigoriferi per farmaci. Questi devono garantire una conservazione sicura dei medicinali sensibili, dei preparati galenici e dei vaccini, senza lederne in alcun modo le caratteristiche. Frigorifero per farmaci: cosa dice la normativa? La normativa […]