Vetrine refrigerate, il tocco irresistibile per tentare i vostri clienti quest’estate
Se siete i titolari di un bar, ristorante, negozio specializzato (gastronomie, macellerie, fruttivendoli, pasticcerie e panetterie) o di un supermercato, è fondamentale dotarsi delle giuste attrezzature professionali per conservare ed esporre al meglio i vostri prodotti. Le vetrine refrigerate da banco saranno un tassello fondamentale per il buon funzionamento del locale. La loro funzione principale […]
Blu, al sangue o ben cotta?
Per gli amanti della carne, il gusto, la consistenza e la tenerezza del taglio sono fattori decisivi. Ma ciò che fa davvero la differenza nella qualità della carne è la sua frollatura. Per questo motivo, rispondiamo ad alcune delle domande più frequenti sul processo di frollatura della carne, consigliando anche i armadio per la frollatura […]
Catalogo 2022
Il nuovo catalogo Cool Head Europe 2022 presenta vari modelli di armadi, tavoli ed abbattitori equipaggiati con termostato digitale dotato di connessione Wi-Fi, che consente di accedere al credito d’imposta Transizione 4.0. Inoltre, è stata ampliata l’offerta per le famiglie Display e Drinks, con l’obiettivo di fornire soluzioni sempre più ampie e varie per il […]
Approfitta degli incentivi fiscali del Piano Nazionale di Transizione 4.0
E rinnova le tue attrezzature professionali con Cool Head Il nuovo catalogo 2022 presenta abbattitori, armadi e tavoli refrigerati con controllo high-tech della temperatura tramite Wi-Fi che, essendo considerati beni tecnologicamente avanzati, rientrano nei crediti d’imposta del governo italiano. Vuoi rinnovare il tuo armadio o tavolo refrigerato o acquistare un abbattitore di temperatura per la […]
Tipologie di vetrine refrigerate
Ti sei mai chiesto perché acquistiamo o consumiamo un prodotto e non un altro? È chiaro che viviamo in una società in cui “tutto ci arriva attraverso gli occhi” e la stimolazione del senso della vista è fondamentale per attirare la nostra attenzione. Ecco perché il settore della ristorazione e quello alberghiero hanno dovuto evolversi […]
Cantinetta frigo professionale: tutto per conservare il vino
“Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria; è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore.” Federico Fellini, regista italiano. Come diceva Fellini, quando si è appassionati di vino si desidera che berlo sia un momento […]
Come scegliere il miglior modello di armadio frigo professionale
Scegliere la migliore attrezzatura professionale è fondamentale per qualunque attività di ristorazione o pasticceria. Perché? Per offrire al cliente il miglior servizio con la massima efficienza e funzionalità. I frigoriferi professionali per ristorazione sono una componente imprescindibile. Vengono denominati “armadi frigo” perché sono dei frigoriferi verticali dotati di una o più porte o mezze porte. […]
Fattori chiave per scegliere un tavolo refrigerato
La quotidianità di qualunque attività di ristorazione professionale richiede la presenza di una determinata apparecchiatura industriale che contribuisca a rendere un servizio ottimale al cliente e aiuti il professionista a lavorare con la massima comodità. Pertanto, una delle maggiori esigenze è quella di risparmiare tempo e ottimizzare gli spazi in cucina. Bar, ristoranti o pizzerie […]
L’efficienza energetica nella refrigerazione professionale: il ruolo del termostato digitale
I termostati digitali sono un elemento fondamentale per ridurre i consumi e assicurare l’efficienza energetica in ristoranti, bar, botteghe alimentari, gelaterie o pasticcerie. I termostati digitali controllano la temperatura dei refrigeratori e dei congelatori professionali, facendo sì che l’apparecchio rinfreschi o congeli alla giusta temperatura, garantendo così la sicurezza alimentare ed evitando lo spreco di […]
